jueves, 8 de marzo de 2018

Gastronomía a la orilla del Duero: dónde comer y cenar en Oporto (y tomar una copa después)


Oporto tiene tan buena comida como la mejor comida que encuentres en Portugal. Después de quedarme a gusto con esa afirmación, me toca demostrarlo.

Para ello, en este artículo tienes unos cuantos restaurantes de Oporto en los que he comido o cenado, con mi opinión sobre ellos y un mapa para localizarlos fácilmente.

Oporto (Portugal)

Oporto (Portugal)

Están distribuidos por zonas distintas y hay un poco de todo en cuanto a presupuestos, sabores, especialidades y platos. También hay un pequeño apartado al final para daros un par de pistas sobre dónde tomar algo después de cenar, que la noche es joven (dicen).

No pretende ser una crítica exhaustiva de su comida, pero si están en esta lista es porque son recomendables, con toda la subjetividad del mundo, claro está.

¡Cuidado!

Una puntualización necesaria: en Portugal existe la costumbre de dejar en la mesa unos aperitivos, como aceitunas, pan o queso. Se llama “coverto” y si lo tocas, lo pagas. En algunos sitios te avisan de que te lo cobrarán igual (tomadlo como si la propina fuera obligada), así que os aviso para que no os sorprenda verlo en la cuenta.



Restaurante Forno Velho en Oporto (Portugal)

Restaurante Forno Velho en Oporto (Portugal)

1Restaurante Forno Velho

El Restaurante Forno Velho es el pequeño espacio dedicado a la restauración por parte del Hotel Carris Porto Ribeira, donde estuve alojado en mi último viaje a Oporto.

Si el hotel tiene a sus 90 modernas habitaciones distribuidas entre un compacto conjunto de pequeños edificios históricos, le reserva a su restaurante (y zona de buffet de desayuno por la mañana) la parte baja de uno de ellos.

Restaurante Forno Velho en Oporto (Portugal) Restaurante Forno Velho en Oporto (Portugal)

Como ocurre en el resto del hotel, donde se aplica en la medida de lo posible, se mantienen muros y arcos de piedra originales, lo que le da un atractivo toque rústico.

El Restaurante Forno Velho ofrece una carta en tres idiomas (francés, inglés, español) adicionales al portugués, por si no estáis seguros de cómo traducir “petiscos” (tapas) “morangos” (fresas) o “ abóbora” (calabaza).

Restaurante Forno Velho

Tipo de comida: Portuguesa, con un toque moderno e innovador a los clásicos de la mesa lusa, además de incorporar platos de corte internacional
Ambiente: Semi-formal/Formal
Presupuesto: 18 € de media los platos principales
Reserva de Mesa: Reserva aquí mesa en el Restaurante Forno Velho
Valoración personal: 8 sobre 10
Más datos: Rua Infante Dom Henrique, 1

2Restaurante Sumo Cais

El Restaurante Sumo o Restaurante Sumo Cais (tengo una pequeña duda con el nombre, lo he visto de las dos maneras en distintos sitios), es un restaurante japonés, como no podía ser de otra manera.

Tiene la reputación de ser uno de los mejores restaurantes japoneses de Oporto, pese a que técnicamente no está en Oporto.

Restaurante Sumo Cais frente a Oporto (Portugal)

Restaurante Sumo Cais frente a Oporto (Portugal)

Como sabréis por haber leído este artículo de qué ver y qué hacer en Oporto, el Río Duero tiene en una orilla a Oporto y en la otra (a la que unen varios puentes) a la villa de Vila Nova de Gaia.

En ella se encuentran dos cosas a destacar: las bodegas de Oporto y las mejores vistas de Oporto. Y la terraza del Restaurante Sumo ofrece unas espectaculares de la ciudad.

Restaurante Sumo Cais

Tipo de comida: Japonesa, con todos los sushis, sashimis, niguiris, uramakis, yakitoris, gyozas y en suma, todos los deliciosos bocados de placer que esperas en un restaurante japonés.
Ambiente: Informal (de día)/Semi-formal (sospecho, de noche)
Presupuesto: de 4 a 9 € el sushi (en función de piezas), Bentos desde 9 €
Reserva de Mesa: Reserva aquí mesa en el Restaurante Sumo Cais
Valoración personal: 7 sobre 10
Más datos: Avenida Ramos Pinto, Cais de Gaia, Loja 650, 4400-161 V. N. Gaia

3Botequim Nostalgic

La mezcla de sitio con vistas y comida puede funcionar (ver el Restaurante Sumo del que acabo de escribir) o puede ser peligrosa. Si le añadimos que sirvan sangría, sí, sangría, corremos un riesgo de que se mezcle un peligroso cóctel.

Y, de hecho, el Botequim Nostalgic tiene su especialidad en cócteles, que cuestan de 7 a 8 € aunque si nos decantamos por un gin tonic, preparad un billete de 10 € para darle a cualquiera de los camareros (elegidos para regalarle la vista a las clientas).

Bar Restaurante Botequim Nostalgic en Oporto (Portugal)

Bar Restaurante Botequim Nostalgic en Oporto (Portugal)

El Botequim Nostalgic es un minúsculo bar exterior, con una máxima terraza, de mesas muy juntas, en la céntrica ribera del Duero del lado de Oporto, con excelentes vistas a Vila Nova de Gaia en la otra orilla y a todo el que pasea por esta.

En mi opinión, es el típico bar en el que te sientas a pedir un vino y disfrutar (a la sombra) de un día soleado y en el que terminas pidiendo algo para tapear. De noche, cuando yo fui, es el mismo concepto pero sin sol y con cócteles.

Botequim Nostalgic

Tipo de comida: Portuguesa de tapas y raciones
Ambiente: Informal (de día)/ Informal (de noche)
Presupuesto: +7 € Tapas, 22 € Tablas, 13-20 € Platos
Reserva de Mesa: n/d
Valoración personal: 5 sobre 10
Más datos: Praça Ribeira, 72

Restaurantes en Oporto (Portugal)

Restaurantes en Oporto (Portugal)

Información sobre la reserva de Mesa: en los restaurantes que ofrecen esa facilidad, he incluido el enlace a la web de El Tenedor para reservar mesa en ellos. Si nunca has reservado desde su aplicación (disponible en Apple Store o Google Play), te ofrecen un código de descuento para ahorrarte 10 € en tu segunda reserva.




4Fish Fixe

“Fish” es pescado en inglés, y “fixe” puede traducirse como bien, genial, o guay…y fresco. El juego de palabras funciona perfectamente en un rincón de la ribera del Duero, cerca pero convenientemente apartado de la zona más concurrida de esta.

A la sombra del Puente Luis I, este pequeño y coqueto restaurante cuenta con unas estupendas vistas a la enorme estructura metálica como fondo de nuestra comida.

Restaurante Fish Fixe en Oporto (Portugal)

Restaurante Fish Fixe en Oporto (Portugal)

Siendo la especialidad los pescados, también tienen carnes en la carta aunque se lo dejo a los más fanáticos de este tipo de proteína. Un sitio que se llama “Pescado Guay” indica claramente lo que debes pedir, aunque una mariscada aquí sospecho que tendrá más precio que marisco.

Fish Fixe

Tipo de comida: Portuguesa
Ambiente: Informal
Presupuesto: 4,50-13 € Tapas, 11-20 € Pescados, 15 € Carnes
Reserva de Mesa: Reserva aquí mesa en el Restaurante Fish Fixe
Valoración personal: 7 sobre 10
Más datos: R. da Lada, 24

5MacDonalds

Diréis que me he vuelto loco al mencionar en esta lista a un establecimiento de comida rápida de una de la marcas más extendidas por el mundo, a la que amas o te parece terrible (como a las películas de Peter Jackson sobre El Hobbit y El Señor de los Anillos).

La razón de que lo incluya va más allá de sus MacMenús o sus deliciosas patatas deluxe (a mí me encantan), sino que dicen que es el MacDonalds más bonito del mundo.

Pasteles de Belém

No tiene nada que ver con MacDonalds: los pasteles de Belém también los puedes disfrutar en Oporto

Situado en el número 126 de la Plaza de la Libertad, en pleno extremo de ese amplio desfile de edificios novecentistas que es la Avenida Libertadores, este MacDonalds de Oporto respete el estilo del grandioso inquilino que le precedió, el Café Imperial.

Si hay MacDonalds en el mundo donde no ir con prisas, este es uno de ellos.

MacDonalds

Tipo de comida: Rápida, americana, hamburguesa
Ambiente: Informal (de día)/ Informal (de noche)
Presupuesto: Precios bajos todo el año (como suena)
Reserva de Mesa: n/d
Valoración personal: 6 sobre 10
Más datos: Praça da Liberdade, 126

6Otros restaurantes

Oporto tiene varias zonas donde abundan los restaurantes, por sus vistas o ubicación.

En Vilanova de Gaia (ya lo he dicho, técnicamente no es Oporto) y con contadas excepciones no será hasta la zona de la estación del teleférico donde empezaréis a encontrar terrazas (superiores, no a nivel de la calle). Antes, la inmensa mayoría de los restaurantes están pegados o forman parte de las famosas bodegas que son la indispensable atracción turística.

Restaurante en Vilanova de Gaia frente a Oporto (Portugal)

Restaurante en Vilanova de Gaia frente a Oporto (Portugal)

En la Ribera (Cais da Ribeira), no os faltarán sitios donde comer, a precios más o menos similares entre ellos. Estáis pagando más las vistas que la comida, recordadlo, aunque aún así es posible encontrar, en callejuelas paralelas al río, restaurantes auténticos y menos turísticos/caros.

La Ribera (Cais da Ribeira) en Oporto (Portugal)

La Ribera (Cais da Ribeira) en Oporto (Portugal)

En la zona de la Universidad os podéis encontrar con comida buena y barata, sin vistas pero sin aspiraciones. Por ejemplo, en Travessa Carmo podeís confiar en el Ze Bota sin ir más lejos.

Si has optado por acercarte a la playa de Matosinhos y ver una puesta de sol en el Atlántico, nuestra recomendación (sin vistas) es el Restaurante Salta o Muro (Rua Herois de Franca 386, Matosinhos) y su excelente (y asequible) pescado.

Playa de Matosinhos cerca de Oporto (Portugal) Playa de Matosinhos cerca de Oporto (Portugal)

7Francesinha: la bomba calórica de Oporto

En pocas palabras, la francesinha es el plato brutalmente calórico más conocido y peculiar de Oporto. En más palabras, es una especie de sandwich relleno de varios embutidos y de carne, con lonchas de queso – gratinado después – por encima y cubierto de una salsa picante.

Como bonus, la francesinha puede tener también un huevo frito.

Como bonus extra, se consume acompañada de patatas fritas y una cerveza.

Francesinha Entera Francesinha Cortada

¿Dónde comer las mejores francesinhas? Esa misma pregunta le hizo “Fugas”, el suplemento de viajes del periódico portugués “Público” hace unos años a una serie de personalidades.

Por lo que respecta a Oporto, estas fueron sus recomendaciones: Duvália (Rua do Campo Alegre 654), Capa Negra (R. de Barros Lima, 487 ), Restaurante Café Mon Ami (Rua de Marques Sa da Bandeira 264, Vila Nova de Gaia), Marisqueira do Porto [antiguo Gambamar (Rua do Campo Alegre 110)] y DOP (Largo de São Domingos, Palácio das Artes 18).

8Después de cenar: por dónde salir en Oporto

Portugal es tan peninsular como España aunque sea menos mediterránea: se sale después de cenar y no se sale temprano.

Si no has tenido ocasión de hacerlo antes, puedes cenar e ir a escuchar cantar fado en directo en Oporto a Casa da Mariquinhas (Rua de São Sebastião, nº 25) o a Café Guarany (Avenida dos Aliados, 85/89).

Botellas de Oporto en Oporto (Portugal) Imanes - Azulejos en Oporto (Portugal)

Si te gusta el Jazz, encontrarás un guiño musical a Louis Armstrong en el Hot Five (Largo Actor Dias, 51), con música en directo todos las noches de miércoles a domingo.

Otras opciones, ya sin música en directo, son las Caipiriñas del Bar Santa Cachaca (Rua de Santa Catarina, 1191) o volver al Botequim Nostalgic, a la orilla del Duero.

Para recordar tiempos mozos y bebidas que distan de ser Premium, Adega Leonor (Campo Martires da Patria, 60) en la zona de la Universidad.

Todos los bares y restaurantes mencionados en este post, aquí en Google Maps:

¿Has comido en alguno de estos restaurantes o tomado copas en alguno de estos bares? ¿Qué opinas de ellos? ¿Conoces más restaurantes y bares de Oporto que recomiendes, o no? Ayuda a otros lectores (y a mí, porque pienso volver a Oporto) dejando un comentario.

La entrada Gastronomía a la orilla del Duero: dónde comer y cenar en Oporto (y tomar una copa después) se publicó primero en Viajablog.



from Viajablog http://ift.tt/2D9XNK4
via IFTTT

No hay comentarios: